Prisen på kaffe eksploderer

En ringe høst i Brasilien sidste år er en af årsagerne til, at prisen på kaffebønner er højere end i årevis

Der er flere årsager til at de eftertragtede bønner er steget i pris.
Der er flere årsager til at de eftertragtede bønner er steget i pris.
Morten Hermansen
Ritzau Fokus
Offentliggjort Sidst opdateret

Prisen på kaffebønner er eksploderet til det højeste niveau i årevis.

Det er blandt andet en konsekvens af, at høsten i Brasilien sidste år var plaget af temperaturer under frysepunktet.

Den populære arabicakaffe, der er en af Brasiliens største eksportvarer, steg fredag på et tidspunkt til en pris på 2,10 dollar per pund. Det svarer til en kilopris på 4,62 dollar - godt 29 kroner.

Adskillige grunde

Det er den højeste pris siden 2014 og en stigning på 60 procent siden januar.

Robustakaffe, der er af lavere kvalitet end arabicakaffe, er steget med 40 procent i år til højeste prisniveau siden oktober 2017.

- Der er adskillige grunde til de enorme stigninger i kaffepriserne, siger Carlos Mera, der er analytiker ved Rabobank.

Foruden lave temperaturer i Brasilien peger han på høje transportpriser og uro i Colombia som mulige forklaringer på de højere kaffepriser. Colombia er verdens tredjestørste kaffeproducent.

Arabica-kaffe

Arabica-kaffe kommer fra bønnerne fra træet, som går under det botaniske navn Ægte Kaffe og stammer fra Etiopien. Arabica betragtes som den kaffe, der har den bedste smag. Desværre er udbyttet også det laveste, og sorten er mere sårbar over for sygdomme, parasitter og insektangreb. Arabica udgør 70-75 % af verdens kaffeproduktion.

Typer kaffeplanter:

Arabica (Coffea arabica)

Liberia-Kaffe (Coffea liberica)

Excelsa-kaffe (Coffea dewevrei)

Robusta-Kaffe (Coffea canephora)

Coffea stenophylla - en mere robust kaffesort

Kona-kaffe – kaffe fra Kona-distriktet på Hawaii.

Kilde: Wikipedia
udland
Powered by Labrador CMS