Sur smiley til værtshus: Kommer I NU?

Café Århus fik sig en ubehagelig overraskelse, da Fødevarestyrelsen kom på kontrolbesøg - igen. 

"Vi har planlagt rengøring på søndag, vi troede først I kom på genbesøg efter 2 måneder," udtaler caféens ejer i rapporten.

Fødevarestyrelsen kunne under genbesøget konstatere, at der stadig ikke var styr på hygiejnen og rengøringen.

Nu har caféen fået en sur smiley, og der vanker en bøde på 5000 kroner. 

Det fremgår af en kontrolrapport fra Fødevarestyrelsen.

Skidt, støv og spindelvæv

Fødevarestyrelsen var på genbesøg for at følge op på indskærpelsen fra forrige kontrolbesøg.

Under genbesøget blev det konstateret, at et lager med opbevaring af drikkevarer samt køkken/opvaskerum ikke fremstod rent.

Generelt var vægge belagt med skidt, støv og gamle produktrester. Og rundt langs lofter blev der fundet en del spindelvæv. 

På lageret var låge samt bund i en køler med drikkevarer belagt med produktrester, sort skidt og støv, noterede Fødevarestyrelsen sig. 

I køkkenet/opvaskerummet under et køkkenbord blev der ligeledes konstateret meget skidt, støv og indgroede produktrester. Opvaskemaskinen var belagt med kalk, produkt- og rengøringsrester, og emhætte og udsugningsrør i køkkenet var belagt med et tykt lag støv.

"Vi sælger kun øl"

Café Århus undskylder sig med, at de har personalemangel. De indvender ligeså, at de kun sælger øl i caféen og ikke gør brug af emhætten/udsugningen i køkkenet.

Et bødeforlæg på 5000 kroner er sendt til virksomheden. 

Newsbreak.dk har været i kontakt med Café Aarhus, men de har ikke ønsket at udtale sig.