Virus-mistanke: Slagteri halverer produktionen

Fødevarestyrelsen lukkede tirsdag Danish Crowns svineslagteri i Herning midlertidigt på grund af mistanke om svinepest i slagteriet.

– Det er med en vis uro i maven, at vi arbejder på det. Vi tager det meget alvorligt. Vi arbejder ud fra, at scenariet er det værst tænkelige, fortæller han fra mødet, fortalte Danish Crowns pressechef Jens Hansen tirsdag til Newsbreak.dk.

Slagteriet åbner igen onsdag morgen, men Danish Crown forventer, at det vil have stor indflydelse på produktionen, oplyses det i en pressemeddelelse.

Danish Crown regner altså med at kunne slagte 2000 svin i Herning onsdag, hvor tallet normalt ligger på 5000. Ugentligt slagtes der i omegnen af 31.000 svin af slagteriets 500 medarbejdere.

Lukket tirsdag

I en pressemeddelelse fra Fødevarestyrelsen oplyses det, at den mistænkte gris kommer fra en besætning nordøst for Silkeborg. Denne har styrelsen besøgt og på baggrund af dette besøg valgt at opretholde mistanken.

• Svin frikendt for svinepest
• Slagteri lukket: Mistanke om svinepest

– Slagteriet er lukket for i dag, men kan genoptage slagtningerne i morgen onsdag. De foranstaltninger, som er truffet på slagteriet i Herning, er normal procedure ved mistanke om svinepest, skriver Fødevarestyrelsen. Lukningen blev effektueret klokken 14 tirsdag.

Søren F. Eriksen, der er direktør i Danish Crown Pork B2B, beklager i en pressemeddelelse hele situationen.

– Vi er rigtig kede af de gener, dette giver hos vores leverandører, og vi vil gøre alt, hvad der står i vores magt for at indhente forsinkelserne hurtigst muligt, udtaler han i en pressemeddelelse.

Det sker af og til

Fødevarestyrelsen oplyser på sin temaside om netop klassisk svinepest, at det ikke er farligt for mennesker. Seneste registrerede udbrudstilfælde var i juni 2014, da der blev konstateret klassisk svinepest i en baggårdsbesætning i den østlige del af Letland.

Hos Danish Crown har de dog en vis ekspertise med at forholde sig til disse mistanker.

– Det sker jævnligt. En til to gange om året, at der er mistanke om svinepest, sagde Jens Hansen, inden han fortsatte tirsdagens hastemøde.

Han fortæller desuden, at medarbejderne ikke er sendt hjem eller som udgangspunkt skal forvente en fridag onsdag.