Stor bøde og sur smiley

Et besøg fra Fødevarestyrelsen endte ikke, som Lagkagehusets butik i Magasin i Kongens Lyngby havde håbet på.

En sur smiley og en bøde på 10.000 kroner lød udkommet på for en for høj varme i køleskabet.

Det fremgår af Fødevarestyrelsens kontrolrapport.

Ikke tilfredsstillende

Lagkagehuset har over 100 butikker, og kæden har også placeret sig i London og USA.

Bagerkæden pointerer, at dette er eneste indskærpelse blandt alle butikkerne - men at de bestemt ikke er imponeret over den.

- Det er naturligvis ikke tilfredsstillende, når Lagkagehuset modtager påtaler som denne, siger Morten Huse Eikrem-Jeppesen, der er pressetalsmand for Lagkagehuset. 

Blæser brudt sammen

Han oplyser, at der i butikken var blevet tjekket for temperaturen dagen før Fødevarestyrelsens besøg.

Blæseren var i mellemtiden brudt sammen.

- Det er en forklaring - ikke en undskyldning. Køleskabet blev skiftet til et helt nyt umiddelbart efter Fødevarestyrelsens besøg, siger Morten Huse Eikrem-Jeppesen.