Sådan spiser du mindre kød uden at sulte

I starten af året lancerede Fødevareministeriet nye kostråd for danskerne, og med det fulgte en opfordring til at spise mindre kød.

Anbefalingen er nu, at du ikke spiser mere end 350 gram kød om ugen, men det betyder ikke, at du skal sulte.

Læser man de officielle kostråd igennem, kan man se, at anbefalingen om at spise mindre kød betyder, at man anbefales at spise blandt andet bælgfrugter og fisk i stedet.

I galleriet til denne artikel kan du se eksempler på de fødevarer, du anbefales at vælge til i stedet for kød. I galleriet kommer der også bud på retter, du kan kaste dig ud i, hvor de forskellige ingredienser helt erstatter kød i forskellige former og farver.

• De nye kostråd tager ikke den røde bøf fra dig
• Nye kostråd: Sådan skal du spise fremover