Noma er ikke mere verdens bedste restaurant

Noma kan ikke længere kalde sig verdens bedste restaurant. Det står klart, efter det britiske Restaurant Magazine mandag aften har offentliggjort sin liste over »The World’s 50 Best Restaurants«.

Den danske restaurant har toppet listen hele tre år i træk fra 2010 til 2012 og igen sidste år. Men denne gang må køkkenchef og medejer René Redzepi & Co. se sig slået af den spanske restaurant El Celler de Can Rocasom vinder og nøjes med en 3-plads.

Den danske restaurant Relæ, som ligger i København, fik også en plads på verdensranglisten for restauranter og blev kåret som nummer 45. Samtidig har restauranten fået en særpris for bæredygtighed.

BNB