Lagkagehuset vil åbne i Vamdrup

Lagkagehuset kan være på vej til Vamdrup. Papirerne er dog endnu ikke underskrevet.

Lagkagehuset, der blandt andet findes i Kolding, kan være på vej til Vamdrup, skriver vamdrup.dk.

Der er gang i forhandlingerne, men papirerne er endnu ikke underskrevet, skriver netavisen.

– Vi vil gerne åbne en butik i Vamdrup. Vi har produktion tæt på, hvilket gør Vamdrup til et godt valg, siger Steen Skallebæk, der er én af kædens grundlæggere.

Butikken vil sælge blandt andet brød, kager og kaffe.

Ikke skræmt af andre butikker

Vamdrup har i forvejen en bager og supermarkeder, der brød og kager. Det skræmmer ikke Steen Skallebæk:

– Jeg tror ikke, monopol er en positiv ting for en butik. Tværtimod sørger vi gerne for at placere vores butikker i byer med et velfungerende handelsliv. Det er vigtigt, at folk i forvejen er vant til at handle i lokalområdet i stedet for at ordne alle deres indkøb i større byer, siger han til vamdrup.dk.

Det er endnu uvist, hvornår Lagkagehuset kan åbne, hvis en aftale falder på plads. Det bliver dog i følge Steen Skallebæk næppe før sommerferien.