Kæmpebøde og tvangs-lukning: Restaurant fuld af rotte-lort

Det er ikke kun gæsterne, som har hygget sig på Restaurant Lemongrass Thai Cuisine på Axeltorv i Helsingør. Det samme har rotterne. Da fødevarestyrelsen forleden var på kontrolbesøg, var der således fyldt med rottelort på stedet.

“Fødevarestyrelsen fandt på kontrolbesøget et massivt antal rotteekskrementer i hele virksomheden. Der er konstateret tydelige spor af rotteekskrementer i produktionskøkken, ved opvask og under paller på lager samt langs kanter” myndighederne således i deres rapport. Fødevarestyrelsen lukkede desuden restauranten blev i stedet lukket på stedet.

Det falder desuden styrelsen for brystet, at  “virksomheden havde ikke kontaktet Helsingør kommune eller fødevarestyrelsen for bekæmpelse af skadedyr, men fortsatte med produktion”.

Får bøde

Til Ekstra Bladet oplyser bestyrer i restauranten Noy, at der har været rottelort på restauranten. Men hun afviser, at der har været rottelort i hele virksomheden.

– Fødevaresikkerheden har alligevel hele tiden været høj. Det var et begrænset problem, og vi havde faktisk planer om at lukke virksomheden og renovere den for at komme problemet til livs, men Fødevarestyrelsen kom, inden vi frivilligt lukkede, siger hun.

• Supermarked havde varme fisk i køleren: -Dum situation
• Bazar får sur smiley: Mærkning ikke bragt i orden

Du kan se Fødevarestyrelsens kontrol-rapport fra besøget her.