Advarsel: Slagter lukket – kødet kan være sundhedsskadeligt

Fødevarestyrelsen har lukket en ulovlig slagter ved Hjørring. Det oplyser Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse.

Fødevarestyrelsens rejsehold rykkede efter et tip ud til en selvbestaltet slagter. At vedkommende skulle være slagter, er vist god nok. Men her ophører også alt, der kan tillægges det navneord.

Det var nemlig ikke helt normale og hygiejniske forhold, der mødte Fødevarestyrelsen.

Slagtet i en lade

Slagtning og opskæring er sket i en lade og uden den lovpligtige skadedyrssikring.

De slagtede dyr har heller ikke på nogen måde været dyrlægekontrolleret – hverken før eller efter slagtning. Det kan derfor ikke udelukkes, at de kan have været syge på slagtetidspunktet.

I forbindelse med kontrollen blev fire lam overhældt med grøn destruktionsvæske.

– Det gør man for at sikre, at dyrene ikke bliver solgt alligevel, siger Erik Jepsen, specialkonsulent i Fødevarestyrelsen, til Newsbreak.dk.

Erik Jepsen kan ikke på nuværende tidspunkt sige noget om, hvad det vil have af konsekvenser for ‘slagteren’.

– Nu skal vi først se på det hele og hvad det rækker til, som han udtrykker det.

Kan være sundhedsskadeligt

Fødevarestyrelsen opfordrer forbrugere, som har købt kød og kødprodukter fra den ulovlige slagter til at kassere produkterne, da de kan være direkte sundhedsskadelige. Det drejer sig om lam, høns, ænder og gæs.

– Så derfor opfordrer vi selvfølgelig til, at man henvender sig til os, når man har tip om sådanne steder, siger Erik Jepsen.

Det er ikke en registreret slagter/butik, der er registreret på adressen.

Det har ikke været muligt for Newsbreak.dk at opspore, hvem der bor på nedenstående adresse.

Vi ville gerne have spurgt, hvorfor man har valgt at slagte under disse forhold.

Adressen på slagteren er Øster Thirupvej 270, 9800 Hjørring i Nordjylland.