Gryderetter – her er de 5 bedste opskrifter

Gryderetter er både hyggelige og lækre, og så har de masser af smag. Her er fem af de allerbedste retter med simremad i gryden. Jeg elsker gryderetter, og især i efterårs- og vintermånederne er det noget af det allerbedste mad. Kød, der sammen med grøntsager og lidt væde får lov til…

Svamperagout med mørbrad – opskrift på nem gryderet

Svamperagout med mørbrad er en virkelig lækker og nem gryderet. Lavet med champignon eller andre svampe, der steges med svinemørbrad. Her er min opskrift. Svamperagout med mørbrad lyder som en rigtig efterårsret, hvor du sidder inde og nyder den skønne gryderet, mens vinden rusker uden for og regnen siler ned. Og…

Spidskål med bacon og ærter – nem og lækker kålsalat

Her får du min opskrift på spidskål med bacon, der er en nem og fyldig salat, hvor der også tilsættes ærter. Brug spidskålssalaten som tilbehør til kød. Spidskål med bacon er en af mine små yndlingssalater, og jeg bruger til mange forskellige retter. Spidskålssalaten er god til alt fra en god…

Oksekød med kål, karry og gulerødder (nem opskrift)

Her en god opskrift på oksekød med kål, og retten er meget nem at lave. Hakket oksekød steges i en pande med hvidkål og andre grøntsager. Komplet hovedret. Oksekød med kål er en nem og meget sund hverdagsret, hvor du steger hakket oksekød med hvidkål. Retten er såmænd også ret hurtig…

Pølsehornsdej – opskrift på bløde og luftige pølsehorn

Her får du min opskrift på pølsehornsdej til de bedste pølsehorn. Dejen er nem at lave og arbejde med, og pølsehornene bliver bløde og luftige. Kan fryses. Dette er en god og nem pølsehornsdej, der sikrer dig de bedste pølsehorn hver gang. Dejen æltes hurtigt sammen, virkes op og derefter er…

Kylling med rodfrugter – opskrift til at undgå madspild

Kylling med rodfrugter er nem aftensmad, hvor du tilbereder en parteret kylling på en bund af diverse rodfrugter. God hverdagsmad i kampen mod madspild. Min opskrift på kylling med rodfrugter er genial til at få brugt rester af rodfrugter fra grøntsagsskuffen i køleskabet. Det betyder, at du kan variere mængden af…

Chokoladekage – nem opskrift på kakaokage alle elsker

Chokoladekage er den måske mest populære kage, og her er min opskrift på en både nem og luftig kakaokage. Kagen kan bages i bradepande eller springform. Siden jeg var dreng i den lille vestjyske stationsby Glejbjerg mellem Esbjerg og Kolding, har jeg elsket chokoladekage. Den der lækre og svampede kage med…

Opskrift på brændende kærlighed med kartoffelmos

Dette er opskriften på brændende kærlighed, som jeg mener den skal laves. Med en luftig kartoffelmos, bacon og løg. Og fedtet fra panden. Lad det bare være sagt med det samme: Brændende kærlighed er ikke en god ret, hvis du føler du skal tabe nogle kilo. Ikke slankemad For i denne…

Veganske pandekager – opskrift uden æg, mælk og smør

Her får du min opskrift på veganske pandekager, der naturligvis laves uden hverken æg, smør og mælk. Og de smager næsten som traditionelle pandekager. Af denne opskrift får du ca. 10 veganske pandekager, selvfølgelig afhængig af hvor store og tykke du laver dem. Men jeg vil anbefale dig, at du laver…

Pandekager uden mælk

Her er den bedste opskrift på pandekager uden mælk. Mælkefrie pandekager er også uden smør, og derfor er de gode til laktoseramte pandekageelskere. Du kan sagtens lave lækre pandekager uden mælk,…