Koteletter sous vide med eller uden skaft og ben

Den perfekte opskrift på koteletter sous vide med præcis temperatur og tid i sousviden. Se hvordan du tilbereder svinekoteletter med eller uden skaft (ben). Koteletter sous vide er din garanti for et mørt stykke svinekød, og det er faktisk utroligt nemt at lave. Jeg vil anbefale dig, at anvende store og…

Pasta pomodoro – pasta opskrift med nem tomatsovs

Pasta pomodoro er en nem opskrift på pasta med tomatsovs. Klasisk ret fra det italiensk køkken med friske tomater, der koges ind og vendes med spaghetti. Pasta pomodoro betyder egentlig blot pasta med tomater, og det er lige hvad denne traditionelle italienske opskrift handler om. Som det er så typisk for…

Hvid chokoladebrownie (blondie) med rabarber

Hvid chokoladebrownie med rabarber er en nem opskrift på en hvid chokoladekage af den gode slags. Med masser af chokoladesmag mixet med syrlige rabarber. Her får du min opskrift på hvid chokoladebrownie, der laves med masser af hvid chokolade. Chokoladekagen er fyldt med rabarber, der giver et godt og syrligt modspil…

Bearnaisekartofler – nemme kartofler med bearnaise smag

Nem opskrift på verdens bedste bearnaisekartofler med bearnaisesmør. Men se også hvordan du laver dem som flødekartofler eller med Knorr’s populære breve. Denne opskrift på bearnaisekartofler er til dig, der bare ikke kan få nok af bearnaise. Altså hvis du ikke elsker en hjemmelavet bearnaise sauce. Jeg har anvendt små kartofler,…

Jordbærlagkage – nem opskrift med flødeskum og creme

Se hvordan du laver sommerens bedste jordbærlagkage. En nem opskrift med lagkagebunde, jordbær, creme, flødeskum og skøn kakaoglasur på toppen af lagkagen. Jeg elsker jordbærlagkage, som for mig bringer gode minder om sol, sommer og ferie. De der øjeblikke, hvor man nyder et stort stykke lagkage med de nye, danske jordbær….