Nem opskrift på italiensk grydebrød

Her får du opskriften på et nemt og meget lækkert italiensk grydebrød. Brødet bages i en gryde i ovnen, og det bliver både luftigt og med en sprød skorpe. Italiensk grydebrød er et både meget nemt og virkelig lækkert, der blot bages i en stegegryde. Der skal ikke så mange ingredienser…

Nem gryderet med kylling, peberfrugt og gulerødder

Her er min opskrift på en nem gryderet med kylling, som hele familien vil elske. Med kyllingebryst i tern, peberfrugt, gulerødder og paprika. Mums. Denne gryderet med kylling er en lækker allround opskrift, som altid vækker glæde. Du får rigtig god mad med gode råvarer på kort tid, og det smager…

Smølfe drink med blå curacao, gin og tonic

Her er opskriften på en lækker smølfe drink, og navnet skyldes selvfølgelig farven. Smølfernes egen cocktail laves blandt andet med blå curacao og gin. Smølfe drink er en blå version af gin og tonic, og den indeholder blandt andet blå curacao. Du kan også lave den som en alkoholfri version ved…

Æggeomelet med grønkål og bacon på 10 minutter

Her er min opskrift på æggeomelet med grønkål og bacon, som du kan lave på cirka 10 minutter. En god fyldig omelet til eksempelvis morgenmad eller frokost. Æggeomelet med grønkål er super nem og hurtig at lave, og selvom grønkål måske ikke er det første du tænker på i en omelet,…

Svinepesten rykker nærmere

Nye fund af afrikansk svinepest i Polen får ikke Fødevarestyrelsen til at ændre på trusselsvurderingen i Danmark Fødevarestyrelsen opfordrer fortsat alle, som kommer i områder …

Spinat- og flødekartofler – nem opskrift i fad

Her er min opskrift på cremede spinat- og flødekartofler, der er meget nemme at lave. Jeg laver dem med frisk spinat, og de kan bruges som tilbehør. Spinat- og flødekartofler er lækkert tilbehør til mange retter med kød, og så er der altså tale om traditionelle flødekartofler med et twist. Opskriften…

Ravioli med kakao – opskrift fra I Pupi Siciliani i Odense

Her er opskriften på en lækker ravioli med kakao fra den italienske restaurant I Pupi Siciliani i Odense. Serveres bla. med panerede tigerrejer. Dette er en simpel udgave af Odense-restauranten I Pupi Sicilianis ejer Antonio Parisis ret, Ravioli al kakao. Det er en kakao-ravioli med panerede tigerrejer, skaldyrsfond og oste/kakaocreme. Du…

Pasta med pesto – nem italiensk opskrift med skinke

Her er min opskrift på pasta med pesto, der er en nem italiensk hovedret. Lavet med pasta, pesto, parmaskinke og lidt rucola. Klar på 15 minutter. Pasta med pesto er nem og hurtig mad fra Italien, og du skal ikke bruge mange ingredienser. Tilmed er det en ret, som både børn…

Basilikumspesto – opskrift på hjemmelavet pesto

Her er min opskrift på hjemmelavet basilikumspesto, og den er præcist som italienerne laver den. Med masser af basilikum, pinjekerner og olivenolie. Opskriften på basilikumspesto giver cirka 1,5 deciliter italiensk pesto. Ingredienser til basilikumspesto 1 deciliter olivenolie30 gram blade basilikum30 gram pinjekerner40 gram parmesanLidt frisk citronsaft (ca. 1 spiseskefuld)Et nip salt…

Pikant kylling i fad – nem opskrift med flødeost

Her er min opskrift på pikant kylling, der laves i fad i ovn med lækre grøntsager og pikant flødeost. Pikantkylling i fad er god hverdagsmad alle elsker. Opskriften på pikant kylling er beregnet som en hovedret til fire personer. Du kan kan godt justere mængden på de enkelte ingredienser. Ingredienser til…