Madplan uge 28: Nemme retter til alle ugens dage

Madplan uge 28: Ugens madplan byder på lækre retter til hovedmåltiderne alle ugens dage, og retterne er både hurtige og nemme at lave. Madplan uge 28 er din genvej til gode opskrifter og inspiration her midt i sommertiden, og der er retter for enhver smag. Mandag: Stegt flæsk med persillesovs Det…

Råkost som børn både elsker at lave og spise

Her er en børnevenlig opskrift på råkost, som børn både vil elske at lave og spise. Simpel opskrift på råkostsalat med blandt andet gulerødder og spidskål. Råkost er en klassisk salat, som samtidig er utrolig sund. Oveni er den virkelig nem at lave, og derfor er den god at sætte børnene…

Nem remoulade til børn – børnevenlig opskrift

Her er en nem opskrift på remoulade til børn. Den er mild i smagen, og opskriften er så nem, at du sagtens kan sætte ungerne til at lave den selv. Denne remoulade til børn er både en god og hurtig børneopskrift, men også mild i smagen, så alle kan lide remouladen….

Tahin – tahini: Alt om den lækre pasta af sesamfrø

Tahin, der også kaldes tahini, er en lækker pasta lavet af sesamfrø. Her kan du læse alt om den, fakta, holdbarhed, anvendelse og næringsindhold med mere. Ved du mon, hvad tahin er? Hvis ikke, så kan vi godt anbefale et nærmere bekendtskab med denne lidt eksotiske madvare, som langsomt vinder ind…

Grove fiskedunser – god børneopskrift på fiskefrikadeller

Her er en børnevenlig opskrift på grove fiskedunser. Nemme og lækre fiskefrikadeller, som børn kan lave selv. Med gode råvarer og en simpel opskrift. Fiskedunser – eller fiskefrikadeller – er en populær ret hos børn, og med denne opskrift kan de selv nemt lave dem. Fiskedunserne laves med frisk torsk, som…

Marcipanstang med rabarber og cremefyld

Min bedste opskrift på marcipanstang med rabarber, og kagen er nem at bage. Opskriften giver to marcipanstænger, der er lækre og nemme kager til kaffen. Marcipanstang er en klassisk kage til kaffen, og typisk noget sød i den. Især selvfølgelig på grund af marcipanen. Derfor har jeg lavet denne opskrift, hvor…

Fejl i markedsføring af svampemidler til foder

Stikprøvekontrol viste overtrædelser hos to ud af tre virksomheder, som solgte mykotoksinbindere til danske landmænd Fødevarestyrelsen kontrollerede sidste år 25 danske https://www.foedevarestyrelsen.dk/Nyheder/Aktuelt/Sider/Nyheder 2019/Fejl-i-markedsføring-af-svampemidler-til-foder.aspx – 170,8 …

Gulerødder sous vide – den perfekte opskrift til sousvide

Med denne opskrift på gulerødder sous vide får du perfekte gulerødder. Se den præcise temperatur og tid, hvor gulerødderne beholder smag og bliver møre. Gulerødder sous vide er verdens bedste gulerødder. Du kan ikke tilberede gulerødderne bedre, for de beholder dels smagen, men de koger heller ikke ud. Derfor er resultatet…

Rabarber mojito – opskrift med eller uden alkohol

Her får du min bedste opskrift på rabarber mojito, der laves med rabarbersaft. Mojitoen er med rom, men du kan også lave en rabarbermojito uden alkohol. Rabarber mojito er en af mine yndlingsdrinks! Den der smag af rabarber blandet med rom er simpelthen perfekt, og den originale mojito er i forvejen…

Perlebyg med spinat, ærter og laks

Perlebyg er nem aftensmad, og her er perlebyggen lavet med frisk spinat og ærter. Dertil serveres et stykke laks, så det er et sundt hovedmåltid. Jeg har lavet denne opskrift med perlebyg og laks som et godt bud på et nemt aftensmåltid, der rummer det hele. Perlebyg med spinat, grønne ærter…