Smørrebrød med æg og rejer

Her får du min opskrift på smørrebrød med æg og rejer. En klassisk ret fra det danske køkken, som laves med æg i skiver og masser af rejer. Smørrebrød med æg og rejer er noget af det mest klassiske og populære smørrebrød i det danske køkken. Og hvem elsker ikke sådan…

Pain au chocolat

Pain au chocolat er en slags chokolade-croissant. De er bare er drøn-lækre, er rullet i 27 lag og har den perfekte sprødhed. Pain au chocolat er nok et af de mest delikate og populære bagværker, der findes. De er fra Frankrig, og så er de lavet af samme slags dej som…

Hævemidler

Hvad er forskellen på de forskellige slags hævemidler, og hvad bruger du dem til? Læs om alle de forskellige hævemidler her. Er du også forvirret over de forskellige slags hævemidler og hvad forskellen er? Her kan du læse mere om alle de forskellige hævemidler og finde ud af, hvornår du skal…

Honningmelon

Honningmelon smager fantastisk og indeholder få kalorier. Den bruges i desserter og snacks. Bliv klogere på honningmelon her. Honningmelon er aflang og gul, og kødet på honningmelon er fastere end andre meloner, som f.eks. galiamelon og vandmelon. Den søde smag i honningmelonen kan godt snyde en, for faktisk er honningmelon den…

Mimosa

Se her hvordan du laver den populære Mimosa drink, der består af champagne og appelsinjuice. Drinken er bla. perfekt til brunch. Mimosa er en populær drink eller cocktail, der består af lige dele appelsinjuice og champagne. Drinken er populær til brunch, bryllupper og andre festlige lejligheder, og den er nem at…

Kebab

Kebab er en af de retter fra Mellemøsten, som vi elsker. Se, hvad det er, kend forskel på shawarma og kebab og få en række opskrifter. Kebab betyder grillet eller stegt på persisk. Og det er temmelig præcist. For kebab er grillet kød, uanset om det er på et spyd, der…

Pebermyntepastiller

Pebermyntepastiller med chokolade er den nemmeste og lækreste konfekt, som kan laves året rundt, og der skal kun bruges fire ingredienser. Pebermyntepastiller er en klassisk julekonfekt, men jeg synes bestemt, at de kan laves når som helst på året, da de smager super godt. Denne opskrift kræver kun fire ingredienser, og…

Ugens madplan uge 47

Ugens madplan for uge 47 byder på syv lækre opskrifter på aftensmad til den kommende uge. Så slipper du for at finde på. Mangler du også tit gode idéer til, hvad du skal lave til aftensmad? Så er hjælpen lige her. For her på Madens Verden laver vi hver uge ugens…