Brændenældesuppe – nem opskrift på suppe med brændenælder

Her får du en nem opskrift på brændenældesuppe. Suppen laves med friske skud fra brændenælder, som koges med bouillon. God suppe til bål og som udemad. Brændenældesuppe er ikke kun klassisk spejdermad, men faktisk en sund suppe, der god som hyggelig udemad. Suppen kan sagtens laves i en gryde over bål,…

Pebersovs lavet fra bunden med grønne peberkorn

Min bedste opskrift på pebersovs, der laves fra bunden med blandt andet grønne peberkorn. Pebersaucen er nem at lave og passer perfekt til oksekød. Pebersovs er en klassisk sovs med grønne peberkorn, og den har en vis styrke og kradshed, der passer perfekt til alle former for oksekød. Opskriften giver sovs…

Opskrift på agurkesalat – gammeldags og hjemmelavet

Den bedste opskrift på agurkesalat. Den gode, gammeldags og hjemmelavede med agurkeskiver, der nemt og hurtigt syltes med eddike, vand og sukker. Når vi taler om en opskrift på hjemmelavet agurkesalat, så skal det selvfølgelig være den som mormor altid lavede den. Her er ingen kunstige tilsætningsmidler og dikkedarer, men udelukkende…

Nem aftensmad – opskrift på 10 retter du nemt kan lave

Her er opskrifter på nem aftensmad. Opskrifterne er kendetegnet ved, at de er nemme at lave, og ikke kræver mange ingredienser. Så det er nemt for dig. Nem aftensmad behøver ikke være kedelig mad, og her får du et par håndfulde nemme opskrifter på hverdagsmad. For det sker jo ofte, at…

Cannelloni med spinat – italienske pastaruller med fyld

Opskrift på verdens bedste cannelloni med spinat og spidskål. Kan laves med eller uden ricotta, og de lækre pastaruller er nem mad for hele familien. Jeg elsker cannelloni med spinat, som for mig er rigtig italiensk mad. Skønne italienske pastaruller, og her har jeg lavet dem med tørrede pastaplader. Du kan…

Sådan kan du hakke løg uden at græde

Hader du at hakke løg, fordi du altid begynder at græde? Se her hvorfor du græder, når du snitter løg, og se hvordan du nemt kan undgå at tude over løgene. At hakke løg kan for mange være en pinsel, fordi de altid begynder at græde, og det kan være ret…

Vitaminer – den store vitamin guide og oversigt

Hvad er vitaminer og hvad bruger kroppen dem til? Her er den store vitamin guide med oversigt over alle vitaminerne, og hvordan du du får nok af dem. Har du også indimellem svært ved at finde rundt i de forskellige vitaminer Er a-vitaminer godt for øjnene eller var det b-vitaminerne? Læs…