Kage med dadler og mandler – sukkerfri dadelkage

Her får du en opskrift på kage med dadler og mandler. Dadelkagen er sukkerfri, og bages i øvrigt også uden både mel og mælk. En sund kage. Kage med dadler og mandler er en sund kage, der bages uden hverken sukker, hvedemel eller mælk. I stedet er der som sagt masser…

Verdens dyreste mad: Top 5 over luksus-spise

Verdens dyreste mad koster over 100.000 kroner per kilo. Her får du listen over det mest eksklusive, du overhovedet kan sætte dine tænder i. Verdens dyreste mad og fødevarer er så eksklusive, at du ikke kan købe dem alle i Danmark. Der er for eksempel japanske meloner, som er så sjældne…

Citrontærte opskrift med mørk chokoladeganache

Citrontærte med mørk chokoladeganache er definitionen af den perfekte dessert. Kombinationen af syre og sødme spiller bare super godt. Citrontærte er min yndlingstærte og især denne version af citrontærte med mørk chokolade ganache er absolut den lækreste. Syren fra citronerne, det bitre chokolade og knasende sprød bund er virkelig med til…

Halve bagte kartofler med hvidløg

Opskrift på halve bagte kartofler i ovn, der er lækkert tilbehør til kødretter. De halve bagekartofler pensles med hvidløgsolie med rosmarin. Hvis du elsker bagekartofler, skal du prøve disse halve bagte kartofler i ovn, der bages med hvidløg og rosmarin. Eller timian, hvis du hellere vil have det. Det er nemt…

Håkonskager – opskrift på nemme småkager til jul

Her får du den bedste opskrift på håkonskager. De uimodståelige håkonsmåkager er naturligvis smørbagte, og de passer perfekt til juletiden. Smørbagte håkonkager er nogle af de allerbedste småkager til jul, og så er de utrolig nemme at bage. Håkonsmåkager laves landet over i mange forskellige varianter, og i Vestjylland, hvor jeg…

Kartofler på glas – fakta, smag og sundhed

Kartofler på glas er en nem måde at få kogte kartofler på, men både smag og sundhed er ikke som en friskkogt kartoffel. Kartofler på glas kan være en kærkommen hjælp til de brunede kartofler på en travl juleaftensdag, hvor al julemaden skal tilberedes og være klar til tiden. Nogle sværger…

Lakridscookies med hvid chokolade og citronskal

Lakridscookies med hvid chokolade er kager for lakridselskere. Revet citronskal spiller godt op til chokoladens sødme og lakridsens smag. Lakridscookies er småkager, som du kommer til at grovæde, hvis du – som jeg – elsker lakrids. De har lige nøjagtigt den gennemtrængende lakridssmag, som spiller godt op ad de milde, hvide…

Kålbudding – sønderjysk ret med hvidkål og fars

Her får du en god opskrift på kålbudding, der er en sønderjysk ret med hvidkål og fars. Minder om en kållasagne, og den er lækker aftensmad. Kålbudding er en sønderjysk ret, der laves med hvidkål og fars. Retten kan næsten minde om en nordisk udgave af lasagne, hvor kål og hakket…

Frikadeller med brun sovs og dampet broccoli

Sådan laver du frikadeller med brun sovs og dampet broccoli. Dansk mad med masser af smag, og selvfølgelig serveret med kogte kartofler. Frikadeller med brun sovs og dampet broccoli er god hverdagsmad, og den brune sovs smager vidunderligt til disse pandestegte frikadeller. Frikadellerne laves af en nem frikadellefars med blandt andet…

Smagstest af gløgg – julens bedste gløgg

Julens gløgg kan købes færdigblandet i forskellige varianter, men hvilken er bedst? Få svaret i denne smagstest af gløgg. I denne smagstest af gløgg testes de færdigblandede varianter, der kan købes i supermarkederne. Selvom juletid er gløggtid, er det ikke altid man lige har fået lavet hjemmelavet gløgg, men så kan…