Rullemargarine – hvad er det og hvordan anvendes det?

Hvad er rullemargarine og hvordan bruger man det til bagning? Her kan du læse mere om rullemargarinen og hvad det indeholder. Måske har du hørt om rullemargarine, og studset over hvad det præcist er. Her får du svaret, og du kan også læse hvad rullemargarinen er lavet af og hvordan det…

EAT GRIM – grimme grønsager smager også godt

EAT GRIM satser på det uperfekte. Økologiske grøntsager og frugt som ville blive kasseret på grund af udseendet, sælges i måltidskasser. EAT GRIM, not as ugly as you think. Det er mottoet for den økologiske virksomhed EAT GRIM, som sælger abonnementskasser med frugter og grøntsager. Og det er der jo ikke…

Halloweenmuffins med marcipan og cream cheese

Halloweenmuffins er uhyggelig gode. De er fuld af lækkerier som chokolade og marcipan og så toppes de med den lækreste cream cheese-glasur. Halloweenmuffins er en nem og sjov kage, som kan laves med børnene som optakt til Halloween. Den amerikanske festdag har for længst vundet vores børns hjerter, så den nærmest…

Sort hvidløg – fakta, smag og anvendelse

Sort hvidløg er en delikatesse, der stammer fra Asien. Det er endnu sundere end almindelige rå hvidløg, men hvad er det? Og hvordan bruger vi det? Sort hvidløg ligner almindelige hvidløg, der er blevet brændt på et bål. Og det er faktisk ganske almindelige hvidløg, der har undergået en naturlig kemisk…

Sådan laver du hjemmelavede mælkesnitter

Prøv denne opskrift på hjemmelavede mælkesnitter. De smager fantastisk og er lette at lave – og så er de helt uden tilsætningsstoffer. Hjemmelavede mælkesnitter er et sikkert hit, og er nemmere at lave, end man skulle tro. De består af to skiver kakaobund lagt sammen om en blød creme med honning….

Havregrynsboller med yoghurt og hytteost

Se her hvordan du laver havregrynsboller med yoghurt og hytteost. En nem opskrift på boller med havregryn, som er gode til madpakken. Havregrynsboller er skønne og lækre boller, der kan nydes til alt fra morgenbordet, eftermiddagskaffen eller som god bolle i madpakken. Disse boller med havregryn er også bagt med yoghurt…

Mulligatawny – indisk suppe uden kød på 25 min.

Her får du min bedste opskrift på mulligatawny, der er en indisk suppe med varme krydderier. Denne opskrift er uden kød, og derfor en perfekt vegetarret. Mulligatawny er en indisk suppe, og lad det være sagt med det samme: Der findes virkelig mange opskrifter på en mulligatawny, og dermed ikke en særlig…

Risifrutti – dessert eller mellemmåltid?

Hvad er der egentligt i en risifrutti og er den en dessert eller sund nok til at være et mellemmåltid? Læs mere om 90’er klassikeren her. Risifrutti er en færdiglavet ret med ris og syltetøj, der minder en smule om risalamande – i hvert fald hvis du køber den industrielt fremstillet….