Salling stopper efter fund af gammelt kød

Salling Group afbryder samarbejdet med slagterivirksomheden Skare Meat Packers.

Det oplyser kommunikationsdirektør i Salling Group Henrik Vinther Olesen til mediet Finans.

- Vores kunder skal kunne have tillid til, at leverandører til enhver tid har fuld transparens samt overholder gældende lovgivning, oplyser han.

Fra 2010

Fødevarestyrelsen har under et kontrolbesøg i Skare Meat Packers fundet 250 ton gammelt kød, hvoraf noget er helt tilbage fra 2010.

Ifølge Fødevarestyrelsen kunne det gamle kød ikke spores tilbage til oprindelseslandet, fordi anmærkningen manglede. Virksomheden har heller ikke selv kunnet redegøre for, hvor det stammer fra.

Direktør afviser

Det har resulteret i en politianmeldelse, som består af i alt tre forhold.

Direktør i Skare Meat Packers Kurt Skare afviser over for Jyllands-Posten, at virksomheden skal have ageret på kant med loven.