Pizzeria må lukke: Dyrelort i køkkenet
Fødevarestyrelsen har lavet forbud mod produktion og markedsføring, indtil der kommer styr på sagerne
Det er aldrig en god idé at mangle hygiejnen, når Fødevarestyrelsen kommer forbi for at tjekke, om alt er i orden.
Det har et pizzeria i Vejle måttet sande.
Fødevarestyrelsen har nemlig valgt at lukke pizzeriaet Mamas Pizza & Grill, efter de har fundet dyrelort fra små skadedyr.
Det fremgår af den seneste kontrolrapport.
Nedlægger forbud
Fødevarestyrelsen har som en konsekvens af dyrelort i køkkenet valgt at nedsætte et forbud mod produktion og markedsføring hos pizzeriaet, indtil de får styr på hygiejnen igen.
- Der nedlægges forbud mod markedsføring og produktion i virksomheden. Forbuddet træder i kraft straks. Skriftligt forbud fremsendt. Følgende er konstateret: I køkken under tilvirkningsbord fandtes store og små indtørrede ekskrementer fra skadedyr, mus og evt. rotte, skriver Fødevarestyrelsen i rapporten.
Fødevarestyrelsen vil nu aflægge virksomheden et nyt besøg, hvor de atter vil tjekke op på pizzeriaets hygiejne.