Geranium er verdens bedste restaurant
Tre danske restauranter ligger på listen over verdens 50 bedste restauranter
Den københavnske restaurant Geranium indtager førstepladsen på listen over verdens bedste restauranter.
Den trestjernede michelinrestaurant, der ligger med udsigt over Fælledparken i København, bliver hyldet ved en prisuddeling i London mandag aften.
To andre danske restauranter er også kommet på den prestigefyldte liste.
Der er tale om Alchemist og Jordnær.
De ligger på henholdsvis en 18.-plads og en 38.-plads.
Begge restauranter på listen for første gang.
Det er World's Best Restaurant Academy, der sammensætter listen. Akademiet er skabt udelukkende med det formål at lave den årlige liste.
- Listen af bedrifter fra dansk gastronomi synes endeløs, og dagens uddeling viser på bedste vis vores styrke, når den ene danske toprestaurant overdrager restaurantverdenens mest prestigefyldte titel til et andet spisested her i landet. Herfra skal lyde en kæmpe lykønskning til Geranium og de andre danske restauranter, der har fundet vej til listen, siger politisk direktør i HORESTA, Kristian Nørgaard.
Han roser samtidig Alchemist og Jordnær, som blev henholdsvis 18. og 38. på listen.
Bedømmelserne bygger på stemmer fra et panel på 1080 kulinariske kendere, herunder kokke og madanmeldere.