Fødevarestyrelsen advarer mod giftig fødevare

​​Der er fundet algegift i muslinger i Thisted Bredning Øst i Limfjorden. 

Algegiften kan fremkalde diarre, opkastning og mavesmerter, og derfor fraråder Fødevarestyrelsen, at borgere samler muslinger og østers i området i den kommende tid. 

Det skriver Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse. 

Desuden anbefaler Fødevarestyrelsen, at østers- og muslingesamlere orienterer sig på Fødevarestyrelsens hjemmeside, inden de indsamler muslinger med mere andre steder i Limfjorden.

Diarre og opkast

Algegiften, der er fundet i muslingerne, kan medføre skaldyrsforgiftning (DSP), som kan føre til diarre, opkastning og mavesmerter. 

Hvis man bliver syg af at spise muslinger eller østers med algegift, sker det typisk inden for 30 minutter til få timer. Der findes ingen behandling, men man er fuldt restitueret efter cirka 3 dage.

Muslinger og østers, der er til salg i butikker og restauranter, bliver overvåget for algegifte. 

Det er derfor fortsat sikkert at købe muslinger og østers i butikker og restauranter.