Drilske deje førte til bagedyst-deroute: Jeg går hjem

Katja Nielsen slog for stort brød op i lørdagens udgave af "Den store bagedyst", og det kostede den 33-årige sosu-assistent fra Randers pladsen videre i kagekonkurrencen.

- Jeg har gjort mit bedste - det var bare ikke nok lige i dag, og det er helt okay, lød reaktionen efterfølgende fra amatørbageren i programmet.

Dej - både af gær, vandbakkelse og wiener - var omdrejningspunktet for udfordringerne.

Mens Katja Nielsen endte midterst i feltet i programmets hemmelige udfordring, hvor de ni tilbageværende amatørbagere skulle lave et fletbrød, drillede både vandbakkelses- og wienerdejen.

Begge faldt sammen, og det eneste, der hævede, var frustrationerne.

Kunne gå på vandet

Katja Nielsen følte ellers inden bagningen af vandbakkelsen, at det var en disciplin, hvor hun kunne gå på vandet.

- Der føler jeg mig faktisk lidt på hjemmebane, lød det fra hende i programmet.

Men vært Timm Vladimir havde trillet et lykkehjul ind i teltet ved Clausholm Slot - som i øvrigt ligger nær Katja Nielsens randrusianske hjemmebane, hvor hun bor med sin mand og sine to børn - og deltagerne skulle lave det bagværk, pilen pegede på.

-Jeg går hjem

Katja Nielsen drejede sig til Paris-Brest - en fransk fristelse eller snarere forbandelse, skulle det vise sig - der er formet som et hjul og flækket og fyldt med creme.

- Jeg går hjem!, udbrød hun i programmet.

- Var der noget, jeg ikke ville have, så var det en Paris-Brest!

- Jeg aner ikke en fløjtende fis om, hvad jeg reelt set laver, lød det undervejs fra amatørbageren.

Flad som en pandekage

Vandbakkelsen var flad som en pandekage, ubagt indeni og umulig at flække og fylde med creme, som i øvrigt var skilt. Derfor måtte Katja Nielsen feberredde sin Paris-Brest med flødeskum og lidt bær på toppen.

- Jeg går hjem, bedyrede hun endnu en gang.

- Jeg kommer aldrig til at bage denne her igen - aldrig nogensinde i hele mit liv. Mega øv!

Dommerne, Markus Grigo og Katrine Foged Thomsen, skulle da heller ikke bede om et stykke mere.

- Paris-trist, konstaterede Markus Grigo om Katja Nielsens Paris-Brest.

Fastelavnsboller

Derfor skulle Katja Nielsen brillere i afsnittets sidste udfordring - mesterværket.

Her skulle deltagerne lave fastelavnsboller, og Katja Nielsen dedikerede sine til sin farmor, som hun er vokset op med sammen med sin far og farfar.

Men også her drillede dejen.

Smørret smeltede ud af formene, og hævningen var ad hekkenfeldt til, så wienerdejens karakteristiske sprøde lag var snasket sammen.

Derfor kaldte Katja Nielsen sit exit for helt forståeligt.

- Jeg har jo haft det megasjovt. Det er jo en fed oplevelse, og det har været fedt at være med, lød det efterfølgende fra hende i programmet.

Jordemoder blev mesterbager

Mens Katja Nielsen altså må forlade årets udgave af bagebraget, udmærkede jordemoderen Sandra Dahl fra Them sig og blev kåret til ugens mesterbager.

Næste lørdag venter der de otte tilbageværende amatørbagere udfordringer inspireret af gys og gru.

Det kan ses på DRTV fra morgenstunden lørdag og på DR1 klokken 20.00.