Ulækkert: Finder 13 år gammelt kød

13 år gammelt oksekød!

Det fandt Fødevarestyrelsen, da de før jul var på besøg hos slagterikoncernen, Skare Meat Packers.

Det skriver BT.

Det 13 år gamle kød udgjorde en del af i alt 250 ton gammelt kød, som virksomheden opbevarede.

Politianmeldt

Skare Meat Packers er efterfølgende blevet politianmeldt.

Det er ikke ulovligt at have gammelt kød liggende, men slagteriet havde ikke orden i papirerne.

Man skal kunne dokumentere, hvor det kommer fra - såkaldt sporbarhed.

Og det formåede Skare Meat Packers ikke, da Fødevarestyrelsen var forbi.

Overrasket

- Jeg må sige, at det er en sjælden sag. Jeg kan ikke komme på, at vi har fundet så store mængder gammelt kød, siger Michael Rosenmark, chef for Fødevarestyrelsens Rejsehold.

Skare Meat Packers har fået frem til 1. februar til at finde fakturaer på kødet.