Finder endnu flere døds-frikadeller

Igen er der gjort fund af den sundhedsfarlige bakterie

Offentliggjort Sidst opdateret

Virksomheden Insula Hvide Sande A/S tilbagekalder Glyngøre Færdigstegte Fiskefrikadeller på grund af fund af listeria.

Den sygdomsfremkaldende bakterie er påvist i nogle af produkterne, skriver Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse.

Fiskefrikadellerne er solgt i Kvickly, SuperBrugsen, Dagli'Brugsen, Fakta, Coop365 og Irma i butikker i hele landet.

Alvorlige symptomer

Bakterien listeria kan forårsage blandt andet hovedpine, feber, diarré og influenzalignende symptomer, hvis man indtager den.

Der også risiko for at få mere alvorlige symptomer som mave- og tarmproblemer og hjernehindebetændelse.

Og faktisk kobler Fødevarestyrelsen ét dødsfald til frikadeller, hvor der er gjort fund af listeria.

Fødevarestyrelsen råder forbrugerne til at levere produktet tilbage til butikken, hvor det er købt, eller at kassere det. 

Man kan blive alvorligt syg af at indtage listeria-bakterien.
Man kan blive alvorligt syg af at indtage listeria-bakterien.

VÆRD AT VIDE OM LISTERIA-BAKTERIEN

Listeria-bakterien findes overalt og derfor også i mange rå eller let forarbejdede fødevarer.

Bakterien kan forårsage blandt andet hovedpine, feber, diarré og influenzalignende symptomer, hvis man indtager den.

De fleste vil på et eller andet tidspunkt blive smittet med bakterien, men de færreste bliver syge af den.

Alvorlige symptomer

For nogle grupper er der dog risiko for at få mere alvorlige symptomer som blodforgiftning og hjernehindebetændelse. I værste tilfælde kan man dø af sygdommen.

De, der har en øget risiko for alvorlige symptomer, er ældre, gravide, diabetikere eller personer med nedsat immunforsvar.

Der går oftest to-tre uger, fra man bliver smittet, til man får symptomer. Det kan dog variere fra 1-70 dage.

Hvis man har vedvarende eller tiltagende symptomer, bør man søge læge.

Kilde: Ritzau
listeria fødevarestyrelsen frikadeller bakterie nyheder
Powered by Labrador CMS