Grydestegt kylling

Grydestegt kylling som mormor lavede den. Helt klassisk og stegt i en gryde i en time, hvorefter du fremtryller en vidunderlig sovs af skyen. Sådan en lækker grydestegt kylling er virkelig mormormad i den bedste mening. Kyllingen simrer en times tid i en gryde, og skyen laves nemt om til opbagt…

Pandestegte pomfritter

Min nemme opskrift på pandestegte pomfritter, der kan laves på 15 minutter. Pommes frites på en pande er en god og hurtig måde at få sprøde fritter på. Pandestegte pomfritter kan hurtigt blive din nye favorit, for de smager super godt, og så er meget nemme at lave. Pommes frites på…

Bøfguide

Her er din bøfguide til den perfekte stegning af din bøf. Komplet med stegetid og hviletid på bøfferne, plus nogle gode tips og tricks. Med denne bøfguide kan du hurtigt se, hvordan du steger dine bøffer perfekt. Og det uanset om det er en ribeye, entrecote eller en helt tredje bøf….

Langtidsstegte revelsben

Her får du min opskrift på langtidsstegte revelsben, der skal have fire timer i ovnen. Kødet laves med en hjemmelavet BBQ-marinade. Langtidsstegte revelsben er virkelig lækker aftensmad, som også sagtens kan serveres som indbydende gæstemad. Det tager selvfølgelig nogle timer, at tilberede de velsmagende revelsben, men det er hele tiden værd….

Lakseburger

Få en opskrift på lækker lakseburger, der smager himmelsk godt. En god og populær burger med laksebøf, dressing, salat og burgerboller. Lakseburger er en fremragende og velsmagende burger til alle, også til dem, der ellers ikke er så glade for fisk. Det er nemlig en super skøn burger, som altså ikke…

Mexicansk gryderet

Mexicansk gryderet med oksekød og en stærk sauce er en rigtig simreret. Serveres med små majstortillas og en frisk ananas-salsa. Mexicansk gryderet har fuld fart på smagen. Denne ret hedder birria, og man kan servere den som en gryderet serveret med ris og tortillas. Men du kan også bruge kødet som…

Grøn karrysuppe med kylling

Få min opskrift på grøn karrysuppe med kylling. En lækker og krydret suppe med grøn karry, grøntsager og kylling. Thailandsk inspireret. Grøn karrysuppe er en meget lækker og velsmagende suppe, der er lavet efter thailandsk inspiration. Den er nem at lave, og så er der ikke frygtelig mange ingredienser i suppen….

Figenkage med mandler

Figenkage med mandler er den lækreste dessert fra de varmere himmelstøj i Italien. I opskriften bruges der friske figner og mandelmel. Figenkage med mandler er nærmest en slags tærte. Den har nemlig en helt vidunderlig konsistens på grund den høje indhold af mandelmel fremfor almindelig hvedemel. Mandlerne giver den lækreste smag…

Semla

Semla er en svensk fastelavnsbolle med kardemomme og fyld af mandelremonce og flødeskum. Spises til fastelavn, eller når I er lækkersultne. Semla er virkelig alt, alt for lækker. Bollerne smager af kardemomme og mandler, som er en utrolig lækker kombination. De er Sveriges bud på fastelavnsboller, og de er faktisk lige…

Lakselasagne

Her får du en opskrift på lækker lakselasagne. En skøn og nem lasagne, der blandt andet laves med fersk laks og spinat. Meget velsmagende. Lakselasagne er en super lækker lasagne, der laves med frisk laks, spinat og bechamelsauce. Lasagne med laks kan laves af tørrede pastaplader, og du behøver ikke koge…