Blåbærsnitter – nemme kagesnitter med blåbær

Få min opskrift på de skønne blåbærsnitter med blåbærmarmelade. En lækker kage med mørdej, og den er altid en sikker vinder. Samtidig nem at bage. Blåbærsnitter er sådan set bare en kær fætter til den mere kendte hindbærsnitte, men hvis du elsker blåbær, så er dette lige kagen for dig. En…

Vegetarburger – opskrift på lækker burger uden kød

Sådan laver du en lækker vegetarburger, hvor du ikke savner kødet. En super lækker veggieburger med persillepesto, tomat og en sund vegetarbøf. Mums. Opskriften på vegetarburger giver 8-12 stk. – afhængig af hvor store du ønsker burgerne. Ingredienser til vegetarburger 1 portion burgerboller af denne opskrift1 portion vegetarbøffer af denne opskrift1…

Vegetarbøffer – opskrift på nemme veggiebøffer

Her får du min bedste opskrift på vegetarbøffer. Lækre veggiebøffer eller deller helt uden kød, og de laves bla. med kidneybønner på dåse. Lækre og fyldige. Vegetarbøffer kan laves på et utal af forskellige måder, men her er mit bedste bud på de lækre veggiebøffer, som naturligvis også kan laves som…

Is – fakta, opskrifter og et godt råd mod hjernefrys

Her kan du læse alt om is. Se de forskellige istyper, fakta, næringsindhold, lækre isopskrifter, men også hvad hjernefrys er og hvordan du nemt undgår det. Jeg elsker is, og der findes jo alt fra flødeis til sorbet, gelato, sødmælksis, kærnemælksis og frozen yoghurts? Man kan næsten med god grund spørge,…

Madplan uge 35 med gode madforslag

Madplan uge 35: Det kan være en kamp at finde nye opskrifter til hovedmåltiderne, men her kommer ugens madplan dig til hjælp. Madplan uge 35 byder blandt andet på klassikere som koteletter i fad og boller i karry, men også andre spændende retter. Klik på links for at folde de komplette…

Melsted Badehotel På Bornholm – et godt spisested

Melsted Badehotel ved Gudhjem på Bornholm er et klassisk badehotel med egen restaurant. Her kan du læse om stedet, maden og min oplevelse af stedet. Melsted Badehotel ligger smukt direkte ud til Østersøen lige syd for Gudhjem, og det er et badehotel i klassisk forstand. Her får du min oplevelse af…

Romkugle snitter – nemme kager med romkugledej

Her får du min opskrift på romkugle snitter, og de behøver næsten ikke yderligere præsentation. Med romkugledej, mørdej, hindbærmarmelade og glasur. Mums. Romkugle snitter er lige kagen til dig, der elsker romkugler og den sprøde, bagte mørdej. Snitterne med romkugledej bygges op af en sprød mørdej i bunden, hindbærmarmelade, romkuglemasse, endnu…

Vodka – fakta, wiki og nemme drinks med vodkaen

Vodka er en populær spiritus, der typisk laves af kartofler eller korn. Ordet betyder vand, og her får du fakta, wiki og opskifter på drinks med vodkaen. Når snakken falder på klassiske udgaver af spiritus, kommer man ikke udenom vodka. En sand klassiker, som har været kendt som nationaldrikken i Rusland…