Bilka får ros samt en pris fra Dansk Vegetarisk Forening

Bilka er for andet år i træk kåret som Årets Plantebaserede Supermarked. Det skyldes blandt andet supermarkedets store udvalg og deres priser. Bilka kan med rette bruge deres slogan ‘Hvem kan? Bilka’. I hvert fald når det gælder udvalget af plantebaserede madvarer. Det er nemlig andet år i træk, at supermarkedet…

Dampede blåmuslinger: Videoguide til nytårsforretten

Dampede blåmuslinger er nemme og hurtige at lave. Og så ser retten indbydende ud. Her er Kokkelandsholdets videoguide til en nytårsforret. Dampede blåmuslinger er et festligt skue, når de serveres. Og så er de nemme at tilberede. Derfor er retten et godt bud på en forret nytårsaften. Vi er glade for…

Opskrift på smørbagte chokoladespecier

Her er den bedste opskrift på smørbagte chokoladespecier, der er en meget nem småkage at bage. Til jul og når du har lyst til noget godt. Chokoladespecier har altid været en af mine favoritter når vi taler småkager. Selvfølgelig spises chokoladespecier mest til jul, men jeg synes altså de kan spises…

Kage med dadler og mandler – sukkerfri dadelkage

Her får du en opskrift på kage med dadler og mandler. Dadelkagen er sukkerfri, og bages i øvrigt også uden både mel og mælk. En sund kage. Kage med dadler og mandler er en sund kage, der bages uden hverken sukker, hvedemel eller mælk. I stedet er der som sagt masser…

Verdens dyreste mad: Top 5 over luksus-spise

Verdens dyreste mad koster over 100.000 kroner per kilo. Her får du listen over det mest eksklusive, du overhovedet kan sætte dine tænder i. Verdens dyreste mad og fødevarer er så eksklusive, at du ikke kan købe dem alle i Danmark. Der er for eksempel japanske meloner, som er så sjældne…

Madplan til uge 50 med opskrifter på mad i december

Her er din madplan til uge 50 med forskellige og spændende retter til aftensmad hele ugen. Så er du sikker på at prøve nogle nye retter. En overskuelig madplan til uge 50 med nemme og indbydende retter til hele ugen. I denne uge står den blandt andet på en varm suppe,…

Salat med spelt og knoldselleri (sund speltsalat)

Her får du en lækker opskrift på salat med spelt og selleri. Sunde og mættende speltkerner, der vendes med ovnbagt selleri og krydderurter. Salat med spelt og selleri er en god og mættende speltsalat, der samtidig er ret nem at lave. Her koges spelten mør i lidt bouillon, mens knoldselleri skæres…

Citrontærte opskrift med mørk chokoladeganache

Citrontærte med mørk chokoladeganache er definitionen af den perfekte dessert. Kombinationen af syre og sødme spiller bare super godt. Citrontærte er min yndlingstærte og især denne version af citrontærte med mørk chokolade ganache er absolut den lækreste. Syren fra citronerne, det bitre chokolade og knasende sprød bund er virkelig med til…

Halve bagte kartofler med hvidløg

Opskrift på halve bagte kartofler i ovn, der er lækkert tilbehør til kødretter. De halve bagekartofler pensles med hvidløgsolie med rosmarin. Hvis du elsker bagekartofler, skal du prøve disse halve bagte kartofler i ovn, der bages med hvidløg og rosmarin. Eller timian, hvis du hellere vil have det. Det er nemt…

Håkonskager – opskrift på nemme småkager til jul

Her får du den bedste opskrift på håkonskager. De uimodståelige håkonsmåkager er naturligvis smørbagte, og de passer perfekt til juletiden. Smørbagte håkonkager er nogle af de allerbedste småkager til jul, og så er de utrolig nemme at bage. Håkonsmåkager laves landet over i mange forskellige varianter, og i Vestjylland, hvor jeg…