Alletiders mumse chokoladekage – nem opskrift

Her er opskriften på alletiders mumse chokoladekage, der er blevet Danmarks måske mest kendte og populæreste. Kagen er nem at bage og med en lækker glasur. Alletiders mumse chokoladekage er blevet en populær klassiker i Danmark, og chokoladekagen er da også både nem at lave og meget lækker. Kagen kommer Helle…

Frosne forårsruller i Airfryer eller Actifry

Se her hvordan man steger frosne forårsruller i Airfryer eller Actifry. Det sker selvfølgelig uden brug af olie, og forårsrullerne bliver meget sprøde. Det er virkelig nemt at godt at tilberede frosne forårsruller i Airfryer eller en Actifry, og der venter dig særdeles sprøde forårsruller. Normalt vil jeg jo altid foreslå…

Rødvin – fakta, produktion, opbevaring og servering

Rødvin er ikke bare rødvin, og det kan være svært at få et overblik. Men her er fakta om rødvinen, hvor du bla, kan blive klogere på vinen og produktionen. Der skal et godt glas rødvin til din veltilberedte mad, men du står fortvivlet i vin-afdelingen. Zinfandel, Amarone, Chianti – hvad…

E-numre: Fup og fakta om alle numrene i din mad

E-numre er ikke så farlige, som mange tror. En stor gruppe af dem er naturlige tilsætningsstoffer. Her er myter og fakta om de små numre. Når du læser ingrediens-listen på den spegepølse, som du kommer i indkøbskurven, vil du ofte støde på E-numre. Nogle er tilsat for at forstærke smagen, andre…

Perlebyg med grønkål, avocado og æble – en sund salat

Her er min opskrift på perlebyg med grønkål, En nem og sund salat, der også laves med avocado og æble, og det hele vendes i en lækker dressing. Opskriften på perlebyg med grønkål er beregnet som en salat til fire personer. Som altid kan du sagtens justere de enkelte ingredienser. Ingredienser…

Madplan uge 4: Syv lækre aftensmåltider

Madplan uge 4 hjælper dig med inspiration til aftensmaden hver dag. Madplanen har et varieret tilbud ugen igennem, og der er blandt andet en lækker ret bestående af kylling med spinat. Dette er mit bud på en madplan uge 4 med retter, som jeg synes passer godt ind lige nu. Du…

Flæskesteg i Airfryer – opskrift der giver sprøde svær

Her er min opskrift på flæskesteg i Airfryer, der altid sikrer dig sprøde svær på din kamsteg. Se temperatur, stegetid og gode tips til stegningen. Flæskesteg i Airfryer er en genial måde at tilberede en kamsteg med sprøde svær på. Du får en saftig steg med de lækreste svær, og metoden…

Vintergrøntsager er supersunde – fakta og opskrifter

Det er sæson for vintergrøntsager som kål og jordskokker. Her er 10 grønne vitaminbomber samt opskrifter til de sunde og billige grøntsager. Nok kan vi få både spinat, tomater og agurker året rundt, men skal vi spise efter sæsonen, skal vi have fat i vintergrøntsager. Der er mere gods i dem,…

Italiensk risgryde med kylling – nem alt-i-en gryderet

Her får du min opskrift på en italiensk risgryde, der blandt andet laves med kylling og peberfrugter. Gryderetten er nem aftensmad som en alt-i-en gryde. Italiensk risgryde er en nem ret til aftensmad, hvor du tilbereder hele retten i samme gryde. Her er det med klassiske italienske ingredienser som kylling, ris,…