Her er årets danske vingård

Det blev Skærsøgaard Vin fra Dons ved Kolding, der løb med titlen “Årets Vindgård 2015”

Brancheorganisationen Danske Vingaarde har holdt Dansk Vinshow for at finde ”Årets Vingård 2015”.

Tre professionelle dommere har blindsmagt og bedømt de 40 tilmeldte vine. Vinderen af titlen ”Årets Vingård 2015” blev Skærsøgaad Vin i Dons ved Kolding.

Kriteriet for at vinde titlen er, at vingården opnår det højeste gennemsnitlige pointtal for sine tre bedste vine i konkurrencen.

Skærsøgaard Vin stod tilmed bag Dansk Vinshows eneste guldmedalje, som blev givet for den mousserende vin ”Don´s Rosé Brut 2014”, lavet på Solaris og Orion druer.

Dommerpanelet der bedømte de danske vine bestod af Tim Vollerslev og Rasmus Amdi Larsen, begge sommeliers, samt fødevarekonceptudvikler Jacob Klitgaard. Dommerne var glad for at kunne se en udvikling i den danske vinproduktion.

Komplet overblik

– Når man deltager som dommer ved en så koncentreret smagning, som den vi deltog i ved Dansk Vinshow 2015, får man virkeligt et komplet overbliksbillede af niveauet på de bedste, danske vine. Det lader til, at der er et udbryderfelt på omtrent 6-7 producenter, som virkeligt rykker. Disse producenter laver efterhånden så spædende og gode vine, at de sagtens kan begå sig på restauranternes vinkort og vinmenuer, da de har kvalitet og individualitet nok til at gøre sig gældende og interessante. Vi må håbe at udbryderne også kan få endnu flere med op så feltet i toppen bliver bredere, siger dommer Rasmus Amdi Larsen, og fortsætter:

– Som altid går den største hæder til de hvide, søde og mousserende, men jeg vil gerne give enkelte rødvinsproducenter lidt ros. Førhen var det som om, at opskriften på dansk rødvin var at lave en ‘dansker- Amarone’ – vin med masser restsukker og fadsmag tilsat på den ene eller anden facon. I år begynder vi virkeligt at se vine, hvor producenterne godt tør lave en mere ‘kølig’ stil af rødvine – med fokus på frugtighed og elegance fremfor de mere kluntede forsøg, vi før har set. Keep up the good work

350.000 flasker

De 40 vine der blev bedømt fordeler sig i kategorierne Mousserende vin, Hvidvin, Rosévin, Rødvin, Dessertvin og Hedvin, og udover guldmedaljen til årets vingård, blev det til 4 sølv og 7 bronzemedaljer til de danske vine.

Danske Vingaarde er brancheorganisation for 60 professionelle vingårde med et beplantet areal på ca. 75 hektarer. Produktionen i 2014 var ca. 350.000 flasker.